ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
- കടുത്ത് വേവിച്ച മുട്ടയുടെ ഉള്ളിൽ എന്താണ് നടക്കുന്നത് (സരള രൂപം)
- പ്രധാന ശത്രു: വളരെ تازായ (വളരെ പുതിയ) മുട്ട
- എന്തുകൊണ്ടാണ് ചില മുട്ടകൾ തൊലി നീക്കാൻ അത്രയേറെ പ്രശ്നമാകുന്നത്
- വേദന ഇല്ലാതെ കടുത്ത് വേവിച്ച മുട്ടകൾ തൊലി നീക്കാനുള്ള ട്രിക്കുകൾ
- 1. ഫ്രിഡ്ജിലെ ഏറ്റവും تازായ മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കരുത്
- 2. തിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ആരംഭിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അല്ല
- 3. വേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മുട്ടയുടെ വലുത് അറ്റം ഒന്ന് തട്ടിക്കുക
- 4. കഴിഞ്ഞാൽ എപ്പോഴും ഐസ് ബാത്ത് ഉപയോഗിക്കൂ
- 5. വെള്ളത്തിൽ ഒരു ചെറിയ തുള്ളി വിനാഗർ ചേർക്കൂ
- 6. വെള്ളത്തിലേക്ക് ഉപ്പും ചേർക്കൂ
- 7. മുട്ടകൾ വെള്ളത്തിന് കീഴിൽ തൊലി നീക്കൂ
- 8. തൊലി മോചിപ്പിക്കാൻ മുട്ട റോളുചെയ്യുക
- എന്റെ “സമീപം അനുഭവസാധ്യമായ” രീതി — മുട്ട എളുപ്പത്തിൽ തൊലി നീക്കാൻ 😏
- തൊലി നീക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാക്കുന്ന സാധാരണ പിഴവുകൾ
- ക്ഷണിക സംഗ്രഹം (വിശക്കുമ്പോൾ)
സാധാരണ ദൃശ്യം: വിശക്കുന്നു, മുട്ടകൾ വേവിച്ചു, തൊലി നീക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ തൊലി സൂക്ഷ്മ ടുക്ടുകളായി പൊടിയുന്നു. വെളുത്തഭാഗം മുഴുവൻ മുറിയുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്കും തോന്നുന്നു, പിന്നെ നിങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നു: “ഞാൻ നിന്നോട് എന്തു ചെയ്തത്?” 😤
ആശ്വാസം: നിങ്ങളുടെ കൈയെന്തെങ്കിലും പ്രശ്നമില്ല. പ്രശ്നം സാധാരണയായി മുട്ടയിലും നിങ്ങൾ അത് വേവിക്കുന്ന രീതിയിലും ആണ്. കാര്യം സൂക്ഷ്മമായി നോക്കാം.
കടുത്ത് വേവിച്ച മുട്ടയുടെ ഉള്ളിൽ എന്താണ് നടക്കുന്നത് (സരള രൂപം)
ഒരു മുട്ടയ്ക്ക് ചില പ്രധാന ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ട്:
- തൊലി: കഠിനം, കാൽസ്യം കാർബണേറ്റിന്റെ നിർമ്മിതം.
- ആന്തരിക മെംബ്രെയ്ൻ: തൊലിക്ക് ഒട്ടിയുള്ള ഒരു സൂക്ഷ്മമായ ത്വക്ക്.
- വെളുത്തഭാഗം: പ്രധാനമായും പ്രോട്ടീൻയും വെള്ളവും.
- മഞ്ഞഭാഗം: മഞ്ഞ നിറമുള്ള ഭാഗം, സമ്പന്നവും ക്രീമിയുമായി.
പ്രശ്നം പ്രധാനമായി വെളുത്തഭാഗം, മെംബ്രെയ്ൻ, തൊലി എന്നീ ഘടകങ്ങളുടെ ബന്ധത്തിലാണ്.
വെളുത്തഭാഗം മെംബ്രെയ്ൻയ്ക്ക് ഒട്ടിയാൽ തൊലി നീക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടും, അതു കൊണ്ടാണ് വെളുത്തഭാഗം കട്ടാങ്ങൾ ആയി തകർക്കപ്പെടുക.
അലശീകരിക്കുന്നു: ഇൻഫ്ലുവൻസർമാർ മുട്ട തൊലി കൂടിയേ കഴിക്കുന്നത്: ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണോ?
പ്രധാന ശത്രു: വളരെ تازായ (വളരെ പുതിയ) മുട്ട
പലർക്കാണ് ഇത് അറിയുമ്പോൾ വിചാര്യം തോന്നുന്നത്, പക്ഷേ വളരെ പുതിയത് ആയ മുട്ട തൊലി നീക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുന്നു.
വളരെ പുതിയ മുട്ടയ്ക്ക് ഇതു ഉണ്ടാകും:
- pH കുറവാണ് (കൂടുതൽ അമ്ലീയമായിരിക്കും).
- വെളുത്തഭാഗം മെംബ്രെയ്ൻയ്ക്ക് ശക്തമായി ഒട്ടും.
- മെംബ്രെയ്ൻ തൊലിക്കൊന്നുകണ്ടി ശക്തമായി ഒട്ടിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഫലമായി: തൊലി നീക്കുമ്പോൾ മെംബ്രെയ്ൻ നല്ലതുപോലും വേർപ്പെട്ടുകയറുകയില്ല, നിങ്ങൾ വെളുത്തഭാഗത്തിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ പുറത്തെടുക്കും.
മറുവശത്ത്, മുട്ടയ്ക്ക് ഒരു അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ആഴ്ച എത്തിയാൽ:
- pH അല്പം ഉയരും.
- വായുവിന്റെ ചെറിയൊരു ശൈലി കുറ്റമെത്തും.
- വെളുത്തഭാഗം മെംബ്രെയ്ൻനിന്ന് സൗകര്യമേറെയായി വേർപ്പെടുന്നു.
അതിന്റെ ഫലമായി… മായാജാലം പോലെ! മുട്ട മടുക്കം കൂടാതെ വരും, നിങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ കമാൻഡ് ചെയ്യുന്നത് പോലെ അനുഭവപ്പെടും 😎.
ഇവ കൂടുതൽ വായിക്കാം: മുട്ടകൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാനുള്ള മികച്ച വഴികൾ
എന്തുകൊണ്ടാണ് ചില മുട്ടകൾ തൊലി നീക്കാൻ അത്രയേറെ പ്രശ്നമാകുന്നത്
ഈ കാര്യത്തിൽ നാലു ഘടകങ്ങൾ നിർണ്ണായകമാണ്:
- മുട്ടയുടെ تازაობ്
സൂപ്പർ تازായ മുട്ടകൾ സാധാരണയായി കൂടുതൽ ഒറ്റപ്പെടും. 7–14 ദിവസം പഴമയുള്ള മുട്ടകൾ സാധാരണയായി എളുപ്പത്തിൽ തൊലി നീക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് കാണാം.
- വെവിക്കൽ രീതിയെ സമീപനം
സമയങ്ങൾ അപ്രഖ്യാപിതമായിരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വളരെ ദുരന്തപരമായ താപവിമർശനം നിയന്ത്രിക്കാതെ വരുത്തുകയാണെങ്കിൽ മെംബ്രെയ്ൻക്ക് കേടുപാടുകൾ വരാം.
过度 വേവിച്ചാൽ വെളുത്തഭാഗം റസുണ്ടാവും; കുറവായി വേവിച്ചാൽ വെളുത്തഭാഗം കൂടുതൽ ഒട്ടിക്കുന്നതു പോലാകും.
- തണുക്കൽ
നല്ല തണുത്ത ഷോക്ക് ഇല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തഭാഗം നിന്നും ശുദ്ധീകരണം കുറയും; തൊലി കൂടുതൽ കരുതിയതായി ഒറ്റപ്പെടും.
- തൊലി നീക്കാനുള്ള തന്ത്രം
ക്രൂരമായി, ഉണക്കമായി, വ്യവസ്ഥയില്ലാതെ തൊലി നീക്കുന്നത് വെളുത്തഭാഗം കൂടുതലായി നശിപ്പിക്കും — വളഞ്ഞ കത്തി ഉപയോഗിച്ചുപോലെയാണ്.
വേദന ഇല്ലാതെ കടുത്ത് വേവിച്ച മുട്ടകൾ തൊലി നീക്കാനുള്ള ട്രിക്കുകൾ
ഇപ്പോൾ ശരിക്കും പ്രവർത്തിക്കുന്നവ കണ്ടുപിടിയ്ക്കാം, അടുക്കള ശാസ്ത്രവും ജന പ്രശ്ന പരിഹാരങ്ങളും ചേർത്തു.
1. ഫ്രിഡ്ജിലെ ഏറ്റവും تازായ മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കരുത്
പല വീട്ടുകാരും ഇതിനെ ഇങ്ങനെ സംഗ്രഹിക്കുന്നു:
“വളരെ تازയായ മുട്ടകൾ ശക്തമായി ഒട്ടും. അവയെ ഫ്രീജിൽ 1–2 ആഴ്ച വെച്ചു ശേഷം വേവിക്കൂ. തൊലി സ്വയം ലക്ഷ്യമിടുന്ന പോലെ പാടാതെ ഇറക്കും.”
എളുപ്പം തൊലി നീക്കാൻ മുട്ടകൾക്ക്:
- മുട്ടകൾ വാങ്ങൂ.
- അതു 7–14 ദിവസത്തേക്ക് ഫ്രീജിൽ സൂക്ഷിക്കൂ.
- അപ്പോൾ വേവിക്കുക.
ഒറ്റദിനം പഴഞ്ചായ മുട്ടകൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂയും സമയം കുറയും എങ്കിൽ? അത് കൊണ്ട് പല ട്രിക്കുകളും ചേർത്തുനീക്കുക: വിനാഗർ, ഉപ്പ്, ഐസ് ബാത്ത്, നല്ല തന്ത്രം എന്നിവ.
2. തിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ആരംഭിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അല്ല
പലരും മുട്ട വേവിക്കുന്നത് തണുത്തവെള്ളത്തിൽ നിന്നും തുടങ്ങിയാണ് ചെയ്യുന്നത്.
എന്നാൽ മറ്റൊരു സംഘം ശക്തമായി വിരോധിക്കുന്നു, മറുവശം പിന്തുണയ്ക്കുന്നു:
“ഞാൻ മുട്ടകൾ താപനില ഘോഷിച്ചെടുത്ത ശേഷം നേരിട്ട് തിളയുന്ന വെള്ളത്തിൽവെയ്ക്കുന്നു 12 മിനിറ്റ്, ശേഷം ഐസ് ബാത്തിലേക്ക് മാറ്റി ഉടൻ തന്നെ തൊലി നീക്കുന്നു.”
തിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ദ്രുത താപ വ്യത്യാസം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. വെളുത്തഭാഗം കുറച്ച് കുടഞ്ഞു പോകും, അതിലൂടെ വെളുത്തഭാഗത്തിനും മെംബ്രെയ്നിനും ഇടയിൽ ചെറിയ ഒരു സ്ഥലം തോന്നും.
ഈ രീതി എങ്ങനെ പ്രയോഗിക്കാം:
- ഒരു പാത്രം വെള്ളം നിറച്ച് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക.
- ഫ്രീജിലുള്ള മുട്ടകൾ എടുത്ത് ചില നിമിഷം തണുത്തതിൽ നിന്ന് മുക്തമാക്കുക.
- വെള്ളത്തിന്റെ തിളക്കം കുറച്ച് താഴ്ത്തി മുട്ടകൾ ചാടാതിരിക്കാനായി.
- ഇടിക്കാൻ ശുശ്രൂഷയോടെ ഒരു ஸ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ഇടുക.
- 10–12 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, മുട്ടയുടെ വലുപ്പം അനുസരിച്ച്.
- പിന്നീട് നേരിട്ട് ഐസ് ബാത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
നിങ്ങിനെ മൂഡ് ചെയ്യാം: മുട്ടകളെക്കുറിച്ച് സ്വപ്നം കാണുന്നത് എന്താണ് അർത്ഥം?
3. വേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മുട്ടയുടെ വലുത് അറ്റം ഒന്ന് തട്ടിക്കുക
ഈ ട്രിക്ക് ചിലപ്പോൾ ചിലരിലേക്ക് കരുത്തുറ്റതൽമാത്രം തോന്നാം, പക്ഷേ അത്യന്തം ഫലപ്രദമാണെന്ന് കാണാം:
“വെവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മുട്ടയുടെ വിശാല അറ്റം നീർച്ചയായ ഒതുക്കം വരുത്തിയാൽ ചെറിയ കറിവ് വരും. അങ്ങനെ മുട്ടകൾ നന്നായി വരും, തൊലി ഒട്ടിക്കില്ല.”
മുട്ടയുടെ വ്യാപക അറ്റത്തിൽ ഒരു ചെറിയ വായു കാമറ ഉണ്ട്.
അതേ പ്രദേശം അല്പം പൊട്ടിച്ചാൽ:
- ചൂടുള്ള വെള്ളം അൽ്പം കയറിയേക്കാം.
- മെമ്പ്രെയ്ൻ آسانമായി വേർപെടുത്താൻ സഹായിക്കും.
- തൊലി പിന്നീട് കുറച്ച് പ്രതിരോധത്തോടെ ഇറക്കും.
മുട്ട നശിപ്പിക്കാതെ ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം:
- മുട്ട കയ്യിൽ കൊണ്ടു പിടിക്കൂ.
- വ്യാപക അറ്റം സൂക്ഷ്മമായി കിച്ചുമാറ്റം ചെയ്തുകൽ എളുപ്പത്തിൽ തോറും സല്പമായി തട്ടി.
- ഒറ്റ ചെറിയ പൊട്ടൽ മാത്രം തികച്ചും കണ്ടുപിടിക്കൂ, മുട്ട scrambled ആക്കരുത് 😅.
അതിന് ശേഷം, മുട്ടകൾ സാധാരണയായി വേവിക്കുക. തൊലി നീക്കുമ്പോൾ ആ ഭാഗം എളുപ്പത്തിൽ തുറക്കുകയും ബാക്കിയുമായി സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
4. കഴിഞ്ഞാൽ എപ്പോഴും ഐസ് ബാത്ത് ഉപയോഗിക്കൂ
ഇവിടം ഒക്കെ സംവാദം ചെയ്യേണ്ടതില്ല: ഐസ് ബാത്ത് വലിയ വ്യത്യാസം സൃഷ്ടിക്കും.
“ഞങ്ങൾ അവയെ ഉടൻ ഐസ് പൂക്കളുള്ള ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, പിന്നീട് തൊലി വീണ്ടെടുക്കുമ്പോൾ അതി നല്ലതാണ്.”
തണുപ്പ്:
- വെളുത്തഭാഗം കുറച്ച് പകർന്നു ചുരുങ്ങുന്നു.
- മെംബ്രെയ്ൻ തൊലി നന്നായി വേർപ്പെടാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- വെവിക്കൽ തൽസമയം നിർത്തുന്നു, മഞ്ഞക്ക് മൂത്രം മരങ്ങളായ കളർ (പച്ചതോന്നുന്ന വര) ഉണ്ടാകില്ല.
പടി ബൈ പടി:
- വളരെ തണുത്ത വെള്ളവും തീർന്ന ഐസും എടുത്തു ഒരു വലിയ ബോൾ തയ്യാറാക്കൂ.
- മുട്ടകൾ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് എടുത്ത് ഉടൻ ആ ബോളിൽ ഇടൂ.
- അവയെക്കിയിൽ കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ് വെക്കൂ.
- തണുത്ത ശേഷമുള്ളതുതന്നെ സ്പർശിച്ചപ്പോൾ തൊലി നീക്കുക.
5. വെള്ളത്തിൽ ഒരു ചെറിയ തുള്ളി വിനാഗർ ചേർക്കൂ
പലരും ഈ ട്രിക്കിൽ വിശ്വാസമുണ്ട്:
“വെള്ളത്തോട് വെളുത്ത വിനാഗർ ഒന്നുകിൽ ചേർക്കണം. വെറുമൊരു തുള്ളി മാത്രം.”
“വെള്ളത്തിൽ ഒരു തുള്ളി വിനാഗർ ചേർത്താൽ വേവിക്കുമ്പോൾ, പിന്നീട് ഐസ് ബാത്തിലേക്ക് മാറ്റി എടുത്താൽ, എല്ലായ്പ്പോഴും പർഫെക്റ്റ് ആയി ഉണ്ടാകും.”
വിനാഗർ വെളുത്തഭാഗത്തിലേക്ക് വലിയ തോതിൽ കടക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ തൊലിക്ക് മേൽ സ്വല്പമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു:
- തൊലിയിലെ കാൽസ്യം കാർബണേറ്റ് കുറച്ച് ബാധിക്കുന്നു.
- തൊലി നന്നായി പൊട്ടാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- ഒരു മുട്ട പാത്രത്തിൽ പൊട്ടിക്കുന്പോൾ, വിനാഗർ വെളുത്തഭാഗം വേഗത്തിൽ കട്ടിപിടിക്കാനായി സഹായിക്കുന്നു, അതുകൊണ്ട് മുഴുവൻ പാത്രം കൂടാതെ കറങ്ങി പോകില്ല.
ഇത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം:
- ഓരോ ലിറ്റർ വെള്ളത്തിനും, 1–2 ടേബിള്സ്പൂൺ വെളുത്ത വിനാഗർ ചേർക്കൂ.
- മുട്ടകൾ സാധാരണപ്രകാരം വേവിക്കൂ.
- പിന്നീട് അവയെ ഐസ് ബാത്തിലേക്ക് മാറ്റൂ.
6. വെള്ളത്തിലേക്ക് ഉപ്പും ചേർക്കൂ
മറ്റൊരു സാധാരണ റീതി:
“മുട്ട വേവിക്കുന്നപ്പോൾ വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കൂ. പിന്നേ നീ എന്റെ നന്ദി പറയും.”
ഉപ്പ്:
- വെള്ളത്തിന്റെ കിളക്കു പോയിന്റ് അല്പം ഉയർത്താം.
- മുട്ട പൊട്ടിയാല് വെളുത്തഭാഗം വേഗത്തിൽ കട്ടിപിടിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
- ഏതോ സാഹചര്യങ്ങളിലും തൊലി നീക്കത്തിലും സഹായകരമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് മറ്റ് ട്രിക്കുകൾക്കൊപ്പം യുഗ്മമാക്കുമ്പോൾ.
പ്രായോഗിക ട്രിക്ക്:
- വെള്ളമുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് 1 ടേബിള്സ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർക്കൂ.
- പവർഫുൾ കോംബോ ആഗ്രഹിച്ചാൽ, ഇതെല്ലാം മിശ്രിതം ചെയ്ത്: ഉപ്പ് + വിനാഗർ + ഐസ് ബാത്ത് 💪.
7. മുട്ടകൾ വെള്ളത്തിന് കീഴിൽ തൊലി നീക്കൂ
മുട്ടകൾ വേവിച്ച് തണുത്തതായപ്പോൾ, ഒഴുകുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അനുഭവം മികച്ചതാക്കാം:
“മുട്ട അൽപമായി റോളുചെയ്തു കൊണ്ട് വെള്ളത്തിന്റെ ഗോമകോശത്ത് തൊലി നീക്കൂ. വ്യത്യാസമുണ്ട്.”
എങ്ങനെ ചെയ്യാം:
- തൊലി പല ഭാഗങ്ങളിലും സൂക്ഷ്മമായി തട്ടി പൊട്ടിക്കൂ.
- കയ്യിൽ നിന്ന് മുറുകാതെ മുട്ടയെ ടേബിളിൽ റോൾ ചെയ്യൂ.
- തണുത്ത ജലധാരിയുടെ കീഴിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളമുള്ള ബോളിനുള്ളിൽ തൊലി നീക്കുക.
വെള്ളം തൊലി, മെംബ്രെയ്ൻ, വെയ്റ്റ് ഭാഗങ്ങൾക്കിടയിൽ കയറി ചെറു തൊലി ഭാഗങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ എഴുന്നേറ്റുകൊള്ളാൻ സഹായിക്കും, മുട്ടയുടെ വലിയ ഭാഗങ്ങൾ ഒരുലൂലത്തിൽ തീവ്രമായി നീക്കുക ഒഴിവാക്കും.
8. തൊലി മോചിപ്പിക്കാൻ മുട്ട റോളുചെയ്യുക
ഈ ട്രിക്ക് ഒരു രൂപത്തിൽ മിതമായ ആന്റി-സ്ട്രെസ് ചികിത്സ പോലെയാണ്:
- മുട്ടയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ പല ഭാഗത്തും തട്ടി ചെറിയ ചെറിയ പൊട്ടൽ കാണുക.
- അത് ടേബിളിലെയ്ക്ക് വെക്കൂ.
- കൈയുടെ മാധ്യമത്തോടെ അമർത്തി അത് പതിമാറാൻ മന്ദഗതിയോടെ റോളുചെയ്യൂ.
തൊലി നിരവധി ചെറിയ ടുക്ടുകളായി പൊടിയും, മെംബ്രെയ്ൻ ശക്തി കുറയും.
പിന്നീട്, വലിയ അറ്റത്തിൽ നിന്നാരംഭിച്ച് തൊലി നീക്കൂ, അവിടെ വായു കാമറ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഉത്പരിഹാരമായി വളരെയധികം സഹായിക്കും. പലപ്പോഴും തൊലി വലിയ കഷണങ്ങളായി ഇറക്കും. നിങ്ങൾ മയ്യാട്ടം പുഞ്ചിരിക്കും. :)
എന്റെ “സമീപം അനുഭവസാധ്യമായ” രീതി — മുട്ട എളുപ്പത്തിൽ തൊലി നീക്കാൻ 😏
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വ്യക്തമായ പദ്ധതിയുണ്ടാവണമെങ്കിൽ, ഈ റൂട്ടീൻ പിന്തുടരാം:
- ഫ്രീജിൽ 1–2 ആഴ്ച ചവിട്ടിയ മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം നിറച്ച് അതു തിളപ്പിക്കുക.
- ഒരു തുള്ളി വിനാഗർ ചേർക്കുക കൂടെ ഒരു ടേബിള്സ്പൂൺ ഉപ്പ്.
- ഓരോ മുട്ടയുടെ വ്യാപക അറ്റം സൂക്ഷ്മമായി തട്ടി ചെറിയ പൊട്ടൽ വരുത്തുക (ഐച്ഛികം, പക്ഷേ ഉപകാരപ്രദം).
- വെള്ളം നന്നായി തിളക്കുമ്പോൾ തീക്ക് കുറച്ച് താഴ്ത്തി സ്പൂൺ കൊണ്ട് മുട്ടകൾ ഇടുക.
- 10–11 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക — മഞ്ഞ കട്ടിയായി പക്ഷേ ഉണക്കാതെയായി.
- മുട്ടകൾ നേരിട്ട് ഐസ് ബാത്ത് വയ്ക്കുക.
- 10–15 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക.
- തട്ടിവച്ച്, റോളുചെയ്യുകയും തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ തൊലി നീക്കുകയും ചെയ്യുക.
ഈ സംവിധാനത്തിൽ മിക്ക മുട്ടകളും മൃദുവായി, വെളുത്തഭാഗം "കഷ്ണം" ഉണ്ടാകാതെ പുറത്ത് വരും.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ് പോലെയുള്ള ആത്മവിശ്വാസം തോന്നും… പക്ഷേ റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ സമ്മർദ്ദമില്ലാതെ 😉.
തൊലി നീക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാക്കുന്ന സാധാരണ പിഴവുകൾ
- “സുരക്ഷിതമായി” എന്ന് കരുതി അരമണിക്കൂർ വേവിക്കുക
മഞ്ഞ ഉണക്കി പച്ചക്കറികൾ പോലെയാവുകയും, വെളുത്തഭാഗം അത്രയും കഠിനമാവുകയും ചെയ്ത് തൊലി നീക്കൽ മോശമാകും.
- മുട്ടകൾ വായുവിൽ തണുത്തു നിന്നേക്കൽ
ഐസ് ഷോക്ക് ഇല്ലാതെ വെളുത്തഭാഗം കുറച്ച് ഇടവിട്ടു ചുരുങ്ങാതെ തൊലി ശക്തമായി ഒട്ടിപ്പോകും.
- റേയ്ഡി ഫലമുള്ള മുട്ടകൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക
പുതിയ മുട്ടകൾ സ്ക്രാംബ്ല് ചെയ്യുകയോ പലത് അല്ലാത്ത വിഭവങ്ങൾക്ക് ഉത്തമമാണ്.
കടുത്ത് വേവിക്കാൻ ഒരുകൂട്ടം ദിവസം വിശ്രമിച്ച മുട്ടകൾ அதிகം ലാഭകരമാണ്.
ക്ഷണിക സംഗ്രഹം (വിശക്കുമ്പോൾ)
കടുത്ത് വേവിച്ച മുട്ട തൊലി നീക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് വരുന്ന പ്രധാന കാരണംകൾ:
- മുട്ടകൾ വളരെ تازയാണ്.
- വെവിക്കൽ രീതികൾ നിയന്ത്രിക്കാത്തതും അപകടം വളർത്തുന്നത്.
- നന്നായി ഐസ് ബാത്ത് നൽകാത്തത്.
- തൊലി നീക്കാനുള്ള ശ്രദ്ധകുറവ്.
നിങ്ങള് ജയം നേടാം എങ്കിൽ:
- ചند ദിവസങ്ങളായി ഫ്രീജിൽ നിന്നു വിശ്രമിച്ച മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
- തിളക്കിയ വെള്ളത്തിൽ തുടങ്ങി, കുറച്ച് ഉപ്പ്, ഒരു ചെറിയ വിനാഗർ ചേർക്കുക.
- ഐസ് ബാത്തിൽ വേഗത്തിൽ തണുപ്പിക്കുക.
- തട്ടി, റോൾ ചെയ്ത് തണുത്ത വെള്ളത്തിന്റെ കീഴിൽ തൊലി നീക്കുക.
ഇഷ്ടമുണ്ടെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മుట్టുകളെ എങ്ങനെ വേവിക്കുന്നു എന്ന് പറഞ്ഞാൽ നമുക്ക് രീതി കൂടി ക്രമീകരിച്ച്, നിങ്ങളെ അടുക്കളയുടെ നിൻജ വളം പോലെ മുട്ട തൊലി നീക്കാൻ സഹായിക്കും 😄.
ഉപയോക്താവിന് സൗജന്യ ആഴ്ചവാര ഫലഫലം സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യൂ
കന്നി കുംഭം കർക്കിടകം തുലാം ധനു മകരം മിഥുനം മീനം മേടം വൃശ്ചികം വൃഷഭം സിംഹം