അത്യന്തം വെല്ലുവിളി: ഇൻഫ്ലുവൻസർ ദിവസവും 24 മുട്ട കഴിച്ച് തന്റെ കൊളസ്ട്രോൾ പുറത്തുവിട്ടു

നിക് നോർവിറ്റ്സ് ഒരു മഹത്തായ വെല്ലുവിളിയിലേക്ക് ചാടിപ്പോയി: ഒരു മാസത്തിൽ 720 മുട്ടകൾ. അതെ, നിങ്ങൾ ശരിയായി വായിച്ചു! ദിവസവും 24 മുട്ടകൾ. പ്രഭാതഭക്ഷണം എങ്ങനെ ആയിരിക്കും എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കണക്കാക്കാമോ? മുട്ടകളുടെ യഥാർത്ഥ ഉത്സവം.

നോർവിറ്റ്സ് സാധാരണ വിദ്യാർത്ഥിയല്ല; അവൻ മസ്തിഷ്കം മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഡോക്ടറേറ്റ് നേടിയിട്ടുണ്ട്. അവന്റെ ലക്ഷ്യം വ്യക്തമായിരുന്നു: മുട്ടകളിലെ കൊളസ്ട്രോൾ നമ്മുടെ LDL കൊളസ്ട്രോൾ നിലകളെ യഥാർത്ഥത്തിൽ ബാധിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക, നമ്മൾ എല്ലാവരും ഭയപ്പെടുന്ന “ദുഷ്ട” കൊളസ്ട്രോൾ, അത് ധമനികൾ തടസ്സപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. അതിനാൽ, തന്റെ അറിവും വലിയ മുട്ടകളുടെ അളവും കൊണ്ട്, അവൻ തന്റെ പരീക്ഷണം ആരംഭിച്ചു.

ദിവസേന എത്ര മുട്ട കഴിക്കണമെന്ന് ശിപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു?

മുട്ടകളും കൂടുതൽ മുട്ടകളും: ഒരു പരീക്ഷണം

പരിഗണനയ്ക്ക്, ഓരോ മുട്ടയിലും ഏകദേശം 186 മില്ലിഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ട്. 720 മുട്ടകളിൽ ഇത് ഗുണിച്ചാൽ, 133,200 മില്ലിഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ എന്ന ഭീകരമായ സംഖ്യ ലഭിക്കുന്നു. ലജിക് പറയുന്നത് അവന്റെ LDL നിലകൾ ഉയരേണ്ടതാണ്.

എന്നാൽ, അത്ഭുതം: മുട്ടകളുടെ ഈ മഹത്തായ ഉപഭോഗത്തിന് ശേഷം, നോർവിറ്റ്സ് കണ്ടെത്തിയത് അവന്റെ LDL നിലകൾ ഉയരാതെ, 18% കുറഞ്ഞു എന്നതാണ്! എങ്ങനെ സാധ്യമാണ്? മുട്ടകൾക്ക് സൂപ്പർപവർ ഉണ്ടോ?

ഇവിടെ ശാസ്ത്രം ഇടപെടുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ സ്വന്തം സംവിധാനങ്ങൾ ഉണ്ട്. നാം ഭക്ഷണത്തിലൂടെ കൊളസ്ട്രോൾ സ്വീകരിക്കുമ്പോൾ, അത് നമ്മുടെ ആന്ത്രിക കോശങ്ങളിൽ ചില റിസപ്റ്ററുകൾ സജീവമാക്കാം.

ഇത് കോളിസിനെന്ന ഹോർമോണിന്റെ റിലീസിനെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് കരളിലേക്ക് യാത്ര ചെയ്ത് പറയുന്നു: “ഹേയ്, LDL ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കൂ!”. അതിനാൽ, നോർവിറ്റ്സ് വലിയ തോതിൽ മുട്ട കഴിച്ചിട്ടും, അവന്റെ കരൾ തന്റെ ജോലി ചെയ്തു, LDL നിലകൾ ശാന്തമായി സൂക്ഷിച്ചു.

മുട്ടയുടെ തൊലി കഴിക്കുന്ന ഇൻഫ്ലുവൻസർമാരുടെ പ്രവണത

മുട്ടകൾ മാത്രമല്ല: കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ മായാജാലം

തന്റെ വെല്ലുവിളിയുടെ ആദ്യ പകുതിയിൽ, നോർവിറ്റ്സ് മുട്ടകൾ കഴിക്കുന്നതിൽ മുഴുകി. എന്നാൽ രണ്ടാം ഭാഗത്തിൽ, അവൻ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ചേർത്തു. എന്തുകൊണ്ട്? കാരണം കുറവ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഡയറ്റുകളിൽ LDL നിലകൾ ഉയരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

അതിനാൽ, പഴങ്ങൾ പോലുള്ള ബനാനകളും ബ്ലൂബെറിയും ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അവന്റെ ശരീരം ആ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായി ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഫലം: LDL കൊളസ്ട്രോൾ കൂടുതൽ കുറവ്. കൊളസ്ട്രോൾ മിഥ്യയെ നേരിടുക!

നിങ്ങൾക്ക് അത്ഭുതമാണോ? ശാസ്ത്രത്തിന് ചിലപ്പോൾ അപ്രതീക്ഷിത വളവുകൾ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ രക്തത്തിലെ സ്വാധീനം നമ്മൾ കരുതുന്നതുപോലെ ലളിതമല്ല എന്നതാണ്. ഓരോ ശരീരവും വ്യത്യസ്തമായി പ്രതികരിക്കുന്നു, നമ്മൾ കഴിക്കുന്നതും നമ്മുടെ കൊളസ്ട്രോൾ നിലകളും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം കാണുന്നതിലും കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാണ്.

കൊളസ്ട്രോൾ-ഡയറ്റ് പ്രശ്നം

അപ്പോൾ, മുട്ടകളുടെ ജാറുകൾ തുറന്ന് ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ തുടങ്ങണോ? അത്ര വേഗം അല്ല. ഈ പരീക്ഷണം എല്ലാവർക്കും മുട്ട ഡയറ്റിൽ ചാടാൻ ഉദ്ദേശ്യമല്ല. ഓരോ ശരീരവും വ്യത്യസ്തമാണ്. നോർവിറ്റ്സിന് ഫലപ്രദമായത് എല്ലാവർക്കും പരിഹാരമാകണമെന്നില്ല.

പ്രധാനമായത് ഓർക്കുക: കൊളസ്ട്രോൾ മാത്രമല്ല ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന്റെ ഏക കളിക്കാരൻ. ഡയറ്റ് സമതുലിതവും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായിരിക്കണം, മുട്ടകളുടെ ഉത്സവമാത്രമല്ല. പക്ഷേ, ഹേയ്!, നിങ്ങൾക്ക് scrambled eggs പ്രിയമാണെങ്കിൽ, കുറച്ച് കുറ്റബോധം കൂടാതെ ആസ്വദിക്കാം.

അപ്പോൾ, നിങ്ങൾ നോർവിറ്റ്സിന്റെ പാത പിന്തുടരാൻ ധൈര്യമുണ്ടോ? അല്ലെങ്കിൽ നല്ലത്, ഒരു മാസത്തിൽ എത്ര മുട്ട കഴിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഹൃദയാഘാതമില്ലാതെ? നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ അറിയിക്കൂ, ഈ വിഷയത്തിൽ ഒരു ഡസൻ ആശയങ്ങൾ പങ്കുവെക്കാം!