നിങ്ങളുടെ തൊലി മുടിയുള്ള ഈ ചെറിയ പച്ച അത്ഭുതം നിങ്ങളുടെ ജീർണപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരമായിരിക്കുമെന്നു ആരാണ് കരുതിയത്
കിവി നമ്മുടെ സാലഡുകളിലും മധുരപാനീയങ്ങളിലും അതിന്റെ തിളക്കമുള്ള നിറം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുമ്പോൾ മാത്രമല്ല, ഫലങ്ങളുടെ ലോകത്ത് ഒരു യഥാർത്ഥ സൂപ്പർഹീറോ ആയി മാറിയിരിക്കുന്നു.
അസുഖകരവും രസകരവുമായ രുചിയോടും ജ്യൂസിയുള്ള ഘടനയോടും കൂടിയ ഈ ട്രോപിക്കൽ ഫലം ലോകമാകെയുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനം നേടിയിട്ടുണ്ട്, അത് വെറുതെയല്ല.
കിവിയെ നാം ഒരു യഥാർത്ഥ പോഷകസമ്പന്നമായ ആയുധശാലയായി കണക്കാക്കാം.
ഇത് വിറ്റാമിൻ സി യുടെ സമൃദ്ധമായ ഉറവിടം മാത്രമല്ല, ഫൈബർ, പൊട്ടാസ്യം, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്.
എന്നാൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ ശ്രദ്ധേയമാകുന്നത് അതിന്റെ കുടലിലെ ഗതാഗതം മെച്ചപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവാണ്, ഇത് കഠിനമലമൂത്രത്തിനെതിരെ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത കൂട്ടാളിയായി മാറുന്നു. ആരോഗ്യ മേഖലയിലെ നായികകൾ ഫലങ്ങൾ ആകാനാകില്ലെന്ന് ആരാണ് പറഞ്ഞത്?
ജീർണത്തിൽ കിവിയുടെ ശക്തി
ഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ജീർണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത് ഒരു മിഥ്യ മാത്രമാണെന്ന് ചിലർ കരുതാം. എന്നാൽ കിവി ആ സംശയത്തെ വെല്ലുവിളിക്കുന്നു. ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചില മരുന്നുകൾ പോലെ കഠിനമലമൂത്രം ചികിത്സിക്കാൻ ഫലപ്രദമാണെന്ന് കാണിക്കുന്നു. കുറവോ അധികമോ ഇല്ല!
കിവിയുടെ രഹസ്യം അതിന്റെ ഉയർന്ന ദ്രാവകവും അദ്രാവകവുമായ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കത്തിലാണ്, ഇത് കുടലിലേക്ക് വെള്ളം ആകർഷിച്ച് മലം ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. കൂടാതെ, കിവിയിൽ ഉള്ള ആക്ടിനിഡിന എന്ന എൻസൈം പ്രോട്ടീൻ ജീർണത്തിൽ സഹായകമായി പ്രവർത്തിച്ച് ഭാരമുള്ള അനുഭവം ഒഴിവാക്കുന്നു.
ഈ ഫലം ഉറക്കക്കുറവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
കുടൽ മൈക്രോബയോട്ടയുടെ സുഹൃത്ത്
കിവി കുടൽ ക്രമീകരണത്തിൽ മാത്രമല്ല സഹായിക്കുന്നത്; നമ്മുടെ മൈക്രോബയോട്ടയുടെ വലിയ രക്ഷകനും ആണ്. 2023-ൽ ഇറ്റാലിയൻ ഗവേഷകർ നടത്തിയ ഒരു പഠനം, ദിവസേന കിവി കഴിക്കുന്നത് ജീർണാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതായി കണ്ടെത്തി, പ്രത്യേകിച്ച് ഇരട്ടക്കുടൽ സിന്ത്രോം ബാധിച്ചവരിൽ പോലും.
കിവിയിലെ ഫൈറ്റോകെമിക്കൽ സംയുക്തങ്ങൾ കുടൽ ബാക്ടീരിയകളുടെ ആരോഗ്യകരമായ സമതുല്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് മികച്ച ജീർണത്തിന് അനിവാര്യമാണ്. പ്രതിദിനം രണ്ട് കിവികളാൽ ഇതെല്ലാം സാധ്യമാണ്!
ആശ്ചര്യകരമായി, ന്യൂസിലൻഡിൽ നടത്തിയ താരതമ്യ പഠനത്തിൽ, കിവികൾ സ്രാവ്, ആപ്പിള് പോലുള്ള ഫൈബർ സമൃദ്ധമായ മറ്റ് ഫലങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് മലം വിടാനുള്ള ആവൃത്തി കൂടുതൽ ഉള്ളതായി തെളിഞ്ഞു. കിവികൾക്ക് മറ്റുള്ളവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഒരു പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട് എന്ന് തോന്നുന്നു.
ജീർണത്തിന് പുറമേ: കിവിയുടെ ഗുണങ്ങൾ
എങ്കിലും കാത്തിരിക്കുക, ഇതിൽ കൂടുതൽ ഉണ്ട്! കിവി കുടലിന് മാത്രമല്ല, കണ്ണിന്റെ സംരക്ഷണത്തിന് അറിയപ്പെടുന്ന ലൂട്ടീനും സിയാക്സാന്തിനും പോലുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്.
സ്കോട്ട്ലൻഡിലെ ഡോക്ടർ ആൻഡ്രൂ കോളിൻസ് നടത്തിയ ഒരു പഠനം കിവി സെല്ലുലാർ DNA നാശം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതായി കാണിച്ചു, ഇത് ക്യാൻസർ പോലുള്ള ദീർഘകാല രോഗങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിക്കാം.
അപ്പോൾ, ഈ അത്ഭുതഫലം എങ്ങനെ ആസ്വദിക്കാം? ഒറ്റയ്ക്ക് കഴിക്കാം, സാലഡുകളിലും ബാറ്റിഡുകളിലും മധുരപാനീയങ്ങളിലും ചേർക്കാം. ധൈര്യമുണ്ടെങ്കിൽ തൊലി സഹിതം കഴിക്കാം, പക്ഷേ നന്നായി കഴുകുക മറക്കരുത്.
ഈ ചെറിയ ഫലം രുചികരമായതോടൊപ്പം കുറഞ്ഞ കലോറിയുള്ളതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും വിശപ്പു നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ അടുത്ത തവണ ഒരു കിവി കാണുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്ത് അതിന്റെ അനേകം ഗുണങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുക.