നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജ് കീടങ്ങളുടെ വളർത്തു സ്ഥലമാണോ? സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കാൻ ചില ഉപായങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജ് ബാക്ടീരിയയുടെ ഹോട്ടലാണോ? അവയെ دورെയ്ക്കാനും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും താപനില നിയന്ത്രിക്കുകയും ഭക്ഷണം ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് പഠിക്കൂ....

ഉള്ളടക്ക പട്ടിക

1. നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജ് സുഹൃത്തോ ശത്രുവോ?
2. താപമാപകം: നിങ്ങളുടെ മറന്നുപോയ സൂപ്പർഹീറോ
3. അദൃശ്യ ശത്രുക്കൾ: ലിസ്റ്റീരിയയും അതിന്റെ കൂട്ടുകാരും

നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജ് സുഹൃത്തോ ശത്രുവോ?

നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജ് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ യഥാർത്ഥത്തിൽ സംരക്ഷിക്കുന്നുണ്ടോ, അല്ലെങ്കിൽ അനായാസം അത് അപകടത്തിലാക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് നിങ്ങൾ ഒരിക്കൽ ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഞാൻ അധികമല്ല പറയുന്നത്: ഫ്രിഡ്ജ് വിശ്വസനീയമായ ഒരു സുഹൃത്ത് പോലെയാണ്, പക്ഷേ യഥാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങളുടെ പാർട്ടിയിൽ ഏറ്റവും മോശം അതിഥികളെ കടത്തിവിടുന്നു. നിങ്ങൾ താപനില ശരിയായി നിയന്ത്രിക്കാത്ത പക്ഷം അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം ടെട്രിസ് കളിക്കുന്ന പോലെ സൂക്ഷിക്കുന്ന പക്ഷം, നിങ്ങൾ ബാക്ടീരിയയുടെ സ്വർഗ്ഗം സൃഷ്ടിക്കാം. വിശ്വസിക്കൂ, അവയ്ക്ക് വിനോദം അറിയാം, പക്ഷേ അത് നിങ്ങളുടെ ക്ഷേമത്തിന് വില കൊടുക്കിയാണ്.

താപമാപകം: നിങ്ങളുടെ മറന്നുപോയ സൂപ്പർഹീറോ

പലരും ഫ്രിഡ്ജ് പ്ലഗ് ചെയ്യുന്നതു മാത്രം മതിയെന്ന് കരുതുന്നു, പക്ഷേ കാര്യങ്ങൾ അത്ര ലളിതമല്ല. ഒലെക്സി ഓമെൽചെൻകോ, ജൂഡിത് ഇവാൻസ് പോലുള്ള വിദഗ്ധർ പറയുന്നത് അനുസരിച്ച്, പല വീട്ടുപയോഗ ഫ്രിഡ്ജുകളും 5.3°C ചുറ്റും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ആ ചെറിയ ദശാംശം സുരക്ഷയും വിഷബാധയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം സൃഷ്ടിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിയാമോ? സുരക്ഷിത പരിധി 0 മുതൽ 5°C വരെയാണ്. അതിനപ്പുറം പോയാൽ ബാക്ടീരിയകൾ കൈകൾ (അല്ലെങ്കിൽ അവയ്ക്ക് ഉള്ളത് എന്തായാലും) മുറുകി പാർട്ടി തുടങ്ങും.

താപനിയന്ത്രകൻ? അത്ഭുതം: നമ്മളിൽ പലർക്കും ആ നമ്പറുകളുടെ അർത്ഥം അറിയില്ല. 1 മുതൽ 7 വരെ? 7-ആണ് കൂടുതൽ തണുപ്പ്? അല്ലെങ്കിൽ 1-ആണോ? മനുഷ്യരുടെ രഹസ്യങ്ങൾ. കൂടാതെ സെൻസറുകൾ സാധാരണയായി ഒരു പോയിന്റിൽ മാത്രമേ താപനില അളക്കൂ. നിങ്ങൾക്ക് പനി ഉണ്ടോയെന്ന് അറിയാൻ ഒരു വിരലിൽ മാത്രം നോക്കുന്നത് പോലെ. അത് പ്രവർത്തിക്കില്ല, അല്ലേ? അതുകൊണ്ടുതന്നെ വിദഗ്ധർ ഫ്രിഡ്ജിന്റെ വിവിധ കോണുകളിൽ പല താപമാപകങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരാൾ 5°C-ൽ കൂടുതലാണെങ്കിൽ, ക്രമീകരണം വേണം.

രസകരമായ ഒരു വിവരം: ഒരു പഠനം കാണിച്ചു കൊടുത്തത് 68% വീടുകളിൽ ഫ്രിഡ്ജിന്റെ താപനില ഒരിക്കലും ക്രമീകരിക്കാറില്ല എന്നതാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങൾ വാങ്ങിയപ്പോൾ പോലെ തന്നെ ഫ്രിഡ്ജ് നിലനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒറ്റക്കല്ല.

താപനില മാത്രമല്ല, ക്രമവും പ്രധാനമാണ്. മാംസം മുകളിൽ വെച്ച് യോഗർട്ട് താഴെ വെച്ചാൽ ബാക്ടീരിയകളുടെ മിശ്രിതം ഉണ്ടാകും. മാംസം, മത്സ്യം താഴെ വെക്കുക, ജ്യൂസുകൾ ഒഴുകി മറ്റുള്ളവയെ മലിനമാക്കാതിരിക്കാൻ. ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തയ്യാറായത് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് ക്രമമെന്നതിനേക്കാൾ ആരോഗ്യത്തിനാണ്.

ഇവിടെ ഒരു അസ്വസ്ഥകരമായ സത്യം: ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കരുത്. തക്കാളി, തേൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉണക്ക പഴങ്ങൾ... നല്ലതും ശീതളവും ഉണക്ക സ്ഥലത്താണ് സൂക്ഷിക്കുന്നത്. ഇതോടെ സ്ഥലം ഒഴിവാക്കുകയും തണുത്ത വായു നന്നായി സഞ്ചരിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഉപയോക്താവിന് സൗജന്യ ആഴ്ചവാര ഫലഫലം സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യൂ

കന്നി കുംഭം കർക്കിടകം തുലാം ധനു മകരം മിഥുനം മീനം മേടം വൃശ്ചികം വൃഷഭം സിംഹം