ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
- ഉയർന്ന നിലവാരത്തിലുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം
- അവക്കാഡോ വിത്ത് ചായ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
അവക്കാഡോയുടെ ശക്തിയെല്ലാം നമുക്ക് അറിയാം, പക്ഷേ വിത്തിനും സൂപ്പർപവർസ് ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ അറിയാമോ? എങ്കിലും, പലപ്പോഴും അതിനെ നേരിട്ട് മാലിന്യത്തിൽ കളയാറുണ്ട്, അതിൽ അത്ഭുതകരമായ ആരോഗ്യ രഹസ്യങ്ങൾ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് അറിയാതെ.
അതിന്റെയും കഠിനതയും വലിപ്പവും നിങ്ങളെ വഞ്ചിക്കരുത്, ഈ തവിട്ടു നിറമുള്ള നിധി അവക്കാഡോകളുടെ മറഞ്ഞ നക്ഷത്രമാണ്. നമുക്ക് അത് കണ്ടെത്താം!
ഇത് കണക്കാക്കൂ: നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ അവക്കാഡോ കഴിച്ച് കഴിഞ്ഞു, പതിവുപോലെ വിത്ത് കളയുന്നു. എന്നാൽ ഈ ചെറിയത് അത്ഭുതങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്.
ഉയർന്ന നിലവാരത്തിലുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം
വിത്ത് രാഡിക്കൽ ഫ്രീകളെതിരെ യഥാർത്ഥ പോരാളിയാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ കോശങ്ങളെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശം നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പ്രായം വേഗത്തിൽ വരുന്നത് തടയുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അഥവാ, പ്രായം വരുന്നതിനെ കഠിനമായി തോൽപ്പിക്കുന്നു!
വാതം കുറയ്ക്കാനുള്ള പ്രതിരോധ ഗുണങ്ങൾ
വിത്തിലെ പോളിഫിനോളുകൾ സഹായത്തിനായി വരുന്നു. ഈ സംയുക്തങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ വാതം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ആർട്ടീരോസ്ക്ലെറോസിസ്, ജീർണ്ണപ്രശ്നങ്ങൾ, ഡയബറ്റീസ് പോലുള്ള രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്. വാതത്തിനെതിരെ ഒറ്റയടി യന്ത്രം പോലെയാണ്.
ആന്റിമൈക്രോബിയൽ ഫലങ്ങളാൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരം സംരക്ഷിക്കുക
വിത്തിൽ ഉള്ള അസിറ്റോജെനിനുകൾ ആന്റിമൈക്രോബിയൽ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ബാക്ടീരിയയും ഫംഗസും മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന ഇൻഫെക്ഷനുകളിൽ നിന്നു നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ശരിക്കും, ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി ദിവസം രാത്രി പോരാടുന്ന ചെറിയ സൈന്യമാണ്.
അവക്കാഡോ വിത്ത് ചായ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ ഗുണങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു രുചികരമായ ചായയിൽ ആസ്വദിക്കാൻ ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പിന്തുടരൂ:
1. ശുചിത്വവും തയ്യാറെടുപ്പും: അവക്കാഡോയിൽ നിന്നു വിത്ത് എടുത്ത് നന്നായി കഴുകുക.
2. ഉണക്കൽ: തുറന്ന വായുവിൽ കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾ ഉണക്കുക അല്ലെങ്കിൽ 60°C താപനിലയിൽ 1-2 മണിക്കൂർ ഓവനിൽ വെക്കുക.
3. തകർത്ത് ചെറുതായി മുറിക്കുക: ഉണക്കിയ വിത്ത് കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഹാമർ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി തകർത്ത് മുറിക്കുക.
4. ഇന്ഫ്യൂഷൻ: ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ വിത്ത് കഷണങ്ങൾ 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ച് ചൂടോ തണുപ്പോ ആയി സേവിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!
വിത്ത് മറ്റ് പാചകങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുക
ചായയിൽ മാത്രമല്ലേ? ഇവിടെ ചില ആശയങ്ങൾ:
ലിക്ക്വിഡുകളിൽ
വിത്ത് കഴുകി ഉണക്കി തുരത്തി. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ട ലിക്ക്വിഡിൽ (പഴം, സ്ട്രോബെറി, സ്പിനാച്ച്) ചെറിയ തോതിൽ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. രുചി മാറാതെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും!
സാലഡുകളിൽ
നന്നായി തുരത്തി സാലഡുകളിൽ ഒരു സീസണിംഗ് പോലെ പകരുക. പച്ചിലകളും കുരുമുളകുകളും നിറഞ്ഞ വിഭവങ്ങൾക്ക് പോഷകഗുണം കൂട്ടും.
സൂപ്പുകളിൽ
വിത്ത് തുരത്തി സൂപ്പിൽ വേവിക്കുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ അവസാനം ചേർക്കാം. കാൽഡുകൾ, ക്രീമുകൾ, പച്ചക്കറി സൂപ്പുകൾക്ക് അനുയോജ്യം. നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് ഇത്ര പോഷകഗുണമുള്ളതാകാൻ മുമ്പ് ഉണ്ടായിട്ടില്ല.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലായി! അവക്കാഡോ വിത്ത് ഇനി മറന്നുപോയ മാലിന്യമല്ല, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു വീഴ്ച നൽകാൻ തയ്യാറായ പോഷക ഹീറോയാണ്. നിങ്ങൾ ഈ ആശയങ്ങളിൽ ഒന്നെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ തയ്യാറാണോ?
നിങ്ങളുടെ അനുഭവം ഞങ്ങളോട് പങ്കുവെക്കൂ!
ഉപയോക്താവിന് സൗജന്യ ആഴ്ചവാര ഫലഫലം സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യൂ
കന്നി കുംഭം കർക്കിടകം തുലാം ധനു മകരം മിഥുനം മീനം മേടം വൃശ്ചികം വൃഷഭം സിംഹം