നീണ്ടു ജീവിക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടോ? ജീവിതം ദീർഘിപ്പിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തൂ

ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്കായി ഒരു വാർത്ത കൊണ്ടുവന്നു, അത് സാലഡയുടെ ഏറ്റവും സംശയാസ്പദനായവരെയും സന്തോഷിപ്പിക്കാം: ഒരു പുതിയ പഠനപ്രകാരം, നിങ്ങളുടെ ഡയറ്റിൽ ചില ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് അധിക വർഷങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം സമ്മാനിക്കാനും കഴിയും.

നിങ്ങളുടെ പാത്രം നിങ്ങളുടെ മികച്ച കൂട്ടുകാരനാക്കാനുള്ള രഹസ്യം കണ്ടെത്താൻ തയ്യാറാണോ? വരൂ, ഇത് രുചികരമാകുന്നു.

രുചികരമായി ഭക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ ജീവിക്കാമോ? അതെ, പക്ഷേ ബുദ്ധിമുട്ടോടെ

Journal of Internal Medicine എന്ന ജേർണൽ വാര്ഷോ സർവകലാശാലയിലെ വിദഗ്ധയായ ജോആന്ന കാളുസയുടെ നേതൃത്വത്തിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു, ഇത് 68,000-ലധികം ആളുകളുടെ ഡയറ്റ് വിശകലനം ചെയ്തു.

ഫലം? ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നവർ അടുത്ത 20 വർഷത്തിനുള്ളിൽ മരിക്കുന്ന സാധ്യത ഏകദേശം 20% കുറവാണ്. ഇത് ഞാൻ പറയുന്നത് അല്ല, ശാസ്ത്രം പറയുന്നു. അതിനാൽ അടുത്ത തവണ ആരെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് ആ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് കഷണം കടിക്കുന്നതിന് വിമർശനം നടത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അവരെ നോക്കി പറയാം: “ഇത് എന്റെ ആരോഗ്യത്തിനാണ്”.

നിങ്ങൾ അറിയാമോ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഫ്ലാവനോയിഡുകൾ കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്? ഈ ചെറിയ യോദ്ധാക്കൾ അണുബാധയെ നേരിടുകയും നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതും അല്ല, കാറമെൽ നിറച്ചുള്ള മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റ് വേണ്ട. അത് ഇരുണ്ടതായിരിക്കണം, എത്ര കഠിനമായിരിക്കും അത്രമേൽ നല്ലത്. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, ശ്രമിക്കുക! നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം നന്ദി പറയും.

ചീസ്, റെഡ് വൈൻ: ദീർഘായുസ്സിന്റെ അപ്രതീക്ഷിത കൂട്ടുകാർ

ഫലങ്ങൾ ഇവിടെ അവസാനിക്കുന്നില്ല. പലർക്കും കുറ്റബോധമുള്ള ആസ്വാദനമായ ചീസ്, അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും പുതിയതായി വാങ്ങിയ കത്തി പോലെ മനസ്സ് തിളക്കമാർന്നതാക്കുകയും ചെയ്യാം. എന്നാൽ, ഒര Sitz-ൽ അര കിലോ കഴിക്കരുത്. മിതമായ ഭക്ഷണം ആണ് രഹസ്യം.

റെഡ് വൈൻ? ഇവിടെ രസകരമായ ഭാഗം വരുന്നു. മുന്തിരിയിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റ് റെസ്വെറട്രോൾ ഹൃദയം സംരക്ഷിക്കുകയും ന്യുറോഡിജെനറേറ്റീവ് രോഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യാം. എന്നാൽ ഗ്ലാസ് നിറയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഓർക്കുക: അധികം കുടിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വിരുദ്ധമായി മാറും. ഒരു ടോസ്റ്റ് ശരിയാണ്, പക്ഷേ മുഴുവൻ ബോട്ടിൽ കുടിക്കരുത്.

ഞാൻ നിങ്ങളോട് ചോദിക്കാം: ഈ “സൂപ്പർഫുഡുകൾ” നിങ്ങൾ ആഴ്ചയിൽ എത്ര ഉപയോഗിക്കുന്നു? നിങ്ങളുടെ ഭാവി ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താൻ താൽപര്യമുണ്ടോ?

കാഴ്ചയിൽ വഞ്ചിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ: ആരോഗ്യകരമായി തോന്നുന്നു, പക്ഷേ അല്ല

മെനുവിലെ ദുഷ്ടന്മാർ: ചുവന്ന മാംസം, അൾട്രാപ്രോസസ്സ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ

തീർച്ചയായും, കഥ “ദുഷ്ടന്മാരെ” കൂടാതെ പൂർണ്ണമാകില്ല. American Heart Association നടത്തിയ 320,000-ലധികം പങ്കാളികളുള്ള വലിയ വിശകലനം കണ്ടെത്തിയത് ദിവസേന അധിക ചുവന്ന മാംസം കഴിക്കുന്നത് 11% മുതൽ 13% വരെ സ്ട്രോക്ക് അപകടം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കുറവാണെന്ന് തോന്നുന്നുണ്ടോ? ഫിലേറ്റ് മീറ്റ് ഫിഷ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ആ സംഖ്യ ഓർക്കുക.

ചുവന്ന മാംസംക്ക് ഇത്ര മോശം പേരുണ്ടാകാൻ കാരണം എന്ത്? ഹീമോ ഇരുമ്പ്, സാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ്, കൊളസ്ട്രോൾ, നൈട്രൈറ്റുകൾ പോലുള്ള സംരക്ഷകങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ആർട്ടറികൾക്ക് യാതൊരു സഹായവും നൽകുന്നില്ല. ഇത് ഡയബറ്റീസ്, അഥെറോസ്ക്ലെറോസിസ് എന്നിവ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം ഉയർത്തുകയും ചെയ്യാം. ഞാൻ വ്യക്തിപരമായി ചുവന്ന മാംസം പ്രത്യേക അവസരങ്ങൾക്ക് മാത്രം വെച്ച് ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, രാത്രി ഭക്ഷണം എല്ലാം അതാക്കരുത്.

ഒരു രസകരമായ വിവരം: ജപ്പാനിൽ ആളുകൾ ചുവന്ന മാംസം കഴിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് വലിയ തോതിൽ മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നു. അവിടെ പ്രതികൂല ഫലം കുറവാണ്. പാഠം എന്തെന്നാൽ? നിങ്ങൾ എന്ത് കഴിക്കുന്നുവെന്ന് മാത്രമല്ല, അതിനെന്തിനൊപ്പം കഴിക്കുന്നുവെന്നും ആണ് പ്രധാനമെന്ന്.

അവസാന ചിന്തനം: ഇന്ന് നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ എന്താണ്?

ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്നൊരു ആശയം മാത്രം മനസ്സിലാക്കണം എങ്കിൽ അത് ഇതാണ്: നിങ്ങളുടെ ഡയറ്റ് ഒരു ഓർക്കസ്ട്ര പോലെയാണ്. ശരിയായ ഉപകരണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ — കൂടുതൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, കുറവ് അൾട്രാപ്രോസസ്സ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ — നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ സംഗീതം കൂടുതൽ നല്ലതും ദീർഘകാലവും ആയിരിക്കും. ആസ്വാദനങ്ങളെ നിരോധിക്കേണ്ടതില്ല, ബുദ്ധിമുട്ടോടെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക മാത്രമാണ് ആവശ്യമായത്, ഒപ്പം ചെറിയ ഹാസ്യബോധവും.

ഈ ആഴ്ച നിങ്ങളുടെ മെനു ക്രമീകരിക്കാൻ താൽപര്യമുണ്ടോ? ദിവസേന ബീഫ് സ്റ്റേക്ക് മാറ്റി ഒരു സാലഡ്, കുറച്ച് വാൾനട്ട്, ഒരു ചെറിയ കഠിനമായ ചോക്ലേറ്റ് ഡെസർട്ടായി കഴിക്കാൻ സമയം ആയിരിക്കാം. ഇതു വായിച്ച് ശേഷം ഒരു ഗ്ലാസ് വൈൻ കൊണ്ട് ടോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ ചെയ്യൂ. പക്ഷേ ഓർക്കുക: മിതമായിരിക്കുക, കാരണം ശാസ്ത്രവും നിങ്ങളുടെ കരളും അധികം ക്ഷമിക്കില്ല.

ഇപ്പോൾ പറയൂ, അടുത്ത ഭക്ഷണത്തിൽ ഏത് ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂട്ടും അല്ലെങ്കിൽ കുറയ്ക്കും? നിങ്ങളുടെ മറുപടി വായിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു!