വിട്ടാമിൻ D ഒരു അനിവാര്യ പോഷകമാണ്, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ പൊതുവായ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
അസ്ഥി ആരോഗ്യത്തിൽ അതിന്റെ സ്വാധീനത്തിന് അറിയപ്പെടുന്ന ഈ വിറ്റാമിൻ, അസ്ഥികളുടെ ശക്തിയും സാന്ദ്രതയും നിലനിർത്താൻ അടിസ്ഥാനമായ കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിന് അത്യാവശ്യമാണ്.
സാധാരണമായ വിറ്റാമിൻ D-യുടെ അളവില്ലാതെ, ശരീരം കാൽസ്യം ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയാതെ പോവുകയും ഒസ്റ്റിയോപ്പോറോസിസ്, ഒസ്റ്റിയോമാലേഷ്യ പോലുള്ള രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത വർധിക്കുകയും ചെയ്യും.
അസ്ഥി ആരോഗ്യത്തിന് പുറമേ, വിറ്റാമിൻ D പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, ബാക്ടീരിയയും വൈറസുകളും പോലുള്ള ഇൻഫെക്ഷനുകളെ നേരിടാൻ ശരീരത്തിന് സഹായം നൽകുന്നു.
വിട്ടാമിൻ D രക്തസമ്മർദ്ദ നിയന്ത്രണത്തിന് കൂട്ടുകാരൻ
വിട്ടാമിൻ D-യുടെ ഉറവിടങ്ങളും പാള്തയുടെ പങ്കും
സൂര്യപ്രകാശം വിറ്റാമിൻ D ലഭിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്തവും ഫലപ്രദവുമായ മാർഗമാണെങ്കിലും, ഭക്ഷണവും ഈ പോഷകത്തിന്റെ മൂല്യവത്തായ ഉറവിടമായിരിക്കാം. എന്നാൽ, കുറച്ച് ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രമേ ഇതിൽ പ്രാധാന്യമുള്ള അളവിൽ വിറ്റാമിൻ D ഉൾക്കൊള്ളൂ.
ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിൽ, സാൽമൺ, ട്യൂണ തുടങ്ങിയ കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങളും ഫോർട്ടിഫൈ ചെയ്ത പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും വിറ്റാമിൻ D ഉള്ളതിനാൽ അറിയപ്പെടുന്നു.
സസ്യജാലത്തിൽ, പാള്ത വിറ്റാമിൻ D നൽകുന്ന കുറച്ച് പഴങ്ങളിൽ ഒന്നായി ശ്രദ്ധേയമാണ്, 100 ഗ്രാംക്ക് ഏകദേശം 4.5 മൈക്രോഗ്രാം വിറ്റാമിൻ D നൽകുന്നു.
ഇത് മറ്റ് സസ്യജനിത ഭക്ഷണങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഗണ്യമായ അളവാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് സസ്യാഹാരികളോ വെഗൻ ആഹാരം പിന്തുടരുന്നവർക്കായി പാള്ത ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ C, D വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ
പാള്തയുടെ അധിക ഗുണങ്ങൾ
വിട്ടാമിൻ D ഉള്ളടക്കത്തിന് പുറമേ, പാള്ത പോഷകസമൃദ്ധമായ ഒരു അപൂർവ്വ പഴമാണ്.
അതിനുള്ള ഉയർന്ന ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഒലെയിക് ആസിഡ്, ഹൃദ്രോഗാരോഗ്യത്തിന് സഹായകമാണ്, മോശം കൊളസ്ട്രോൾ (LDL) കുറയ്ക്കുകയും നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ (HDL) വർധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇതോടൊപ്പം, പാള്ത ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും മറ്റ് അനിവാര്യ മൈക്രോന്യൂട്രിയന്റുകളും നൽകുന്നു, പൊതുവായ ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പോഷകപ്രൊഫൈൽ പാള്തയെ ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണമായി മാറ്റുന്നു, അത് അസ്ഥികളും പ്രതിരോധ സംവിധാനവും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതോടൊപ്പം ഹൃദ്രോഗാരോഗ്യവും മസിലുകളുടെ പ്രവർത്തനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
നിങ്ങളുടെ അസ്ഥികൾ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ മികച്ച ഡയറ്റ്
വിട്ടാമിൻ D കുറവിന്റെ ഫലങ്ങൾ
വിട്ടാമിൻ D-യുടെ കുറവ് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുരുതരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. കുട്ടികളിൽ ഇത് റിക്കറ്റ്സ് എന്ന അസ്ഥി ദുർബലവും രൂപഭ്രംശവും ഉണ്ടാക്കുന്ന രോഗത്തിലേക്ക് നയിക്കും.
വയസ്സായവരിൽ ഗുരുതരമായ കുറവ് ഒസ്റ്റിയോമാലേഷ്യയ്ക്ക് കാരണമാകുകയും അസ്ഥി വേദനയും മസിൽ ദുർബലതയും ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, ഈ പോഷകത്തിന്റെ കുറവ് പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിലെ പങ്ക് കാരണം ഇൻഫെക്ഷനുകൾക്ക് കൂടുതൽ സാധ്യത നൽകും.
ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ, സൂര്യപ്രകാശം, സമതുലിതമായ ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ സപ്ലിമെന്റുകൾ വഴി ശരിയായ വിറ്റാമിൻ D നില ഉറപ്പാക്കുന്നത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. പ്രകൃതിദത്ത ഉറവിടമായ പാള്ത ഈ പോഷകത്തിന്റെ മൂല്യവത്തായ കൂട്ടുകാരനാണ്, മികച്ച ആരോഗ്യ നില നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.